4月14日，由廣東省農業農村廳農業展覽館主辦的廣東省農業科技下鄉活動來到廉江市長山鎮廣東茗皇茶業有限公司（下稱茗皇茶業），舉辦了一場“一村一品”茶葉種植、加工、銷售培訓會，廣東省農業科學院茶葉研究所研究員黃國滋進行授課演講，數十名當地茶企茶農參與會議培訓。長山鎮鎮長劉師

培訓會上，長山鎮鎮長劉師介紹了舉辦此次培訓班的背景和意義，長山鎮是省級茶葉專業鎮，擁有多年茶葉種植歷史，如今茶產業作為助農好產業，帶動長山鎮乃至湛江市多名貧困戶脫貧致富。“這次培訓會機會難得，需要抓緊機會學習標準化生產工藝。”劉師要求各位茶企茶農珍惜這次培訓機會，向省、市茶葉專家認真學習，提高制茶技術水平，并對做好茶葉質量安全等方面提出要求。

本次培訓采取理論授課結合互動提問的形式，主要培訓內容包括紅茶、綠茶、烏龍茶的標準化加工技術，旨在通過培訓提高茶企、茶農從茶葉種植到成品的茶葉標準化加工管理技術，到茶葉銷售業務的開拓，進行全方位的講解培訓。

培訓會議現場氣氛熱烈，渴望學到科學加工知識、掌握先進茶葉加工技術的茶葉技術人員和茶農們熱情高漲。茶企茶農們均表示本次的培訓非常接地氣，受益匪淺，學到了更多科學的茶葉制作技術，可以提高茶葉品質，在日后的茶葉生產制作中，這些技術都是很實用的。 劉師表示，本次培訓會活動能夠讓茶企茶農切實體會到標準化加工技術帶來的茶葉品質提升的效果，提高了茶葉加工技術水平，有效推動一鎮一業、一村一品富民興村產業建設，帶動區域茶產業的發展。

目前，長山鎮的茶園已經發展到2.6萬畝，以散戶與連戶粗放種植為主，散戶一戶種三五畝，連戶以石灘、瓦瑤排、盎山、李屋、坡仔村為主。當地的茶業生產企業與茶農結成 “公司+基地+農戶”的模式發展，以茗皇茶業為主要龍頭企業，給茶農提供技術指導與生產合作。

據介紹，茗皇茶業是一家集名茶培育種植、加工銷售于一體的企業，茶葉種植面積1萬多畝，其中1500畝通過了國家有機產品認證，引進、繁育、推廣被譽為“茶族皇后”“植物界大熊貓”的新品種金花茶共910畝。據茗皇茶業總經理李瑜介紹，經過20年的發展，茗皇茶業已形成規�；�、標準化生產，并長期與“國家茶葉產業技術體系”、廣東省農業科學院茶葉研究所、華南農業大學、浙江大學等達成技術合作，生產精制中高檔生態有機茶，其中茗皇紅烏龍茶因其獨特的生產工藝而形成獨特鮮明的風格。

“茗皇茶業是長山鎮茶產業的驕傲，它不僅有20年歷史的發展沉淀，也有品種與技術的創新。”長山鎮委書記鄭基雄對茗皇紅烏龍茶高度贊揚，并表示長山鎮將一如既往大力支持茶產業發展。

【攝影】陳堅升